大家听到英德都会想起英德红茶、英红九号，其实，英德绿茶也是极具特色的。你真的了解英德绿茶吗？今天我给你讲一讲英德绿茶
英德绿茶又有个工艺名字是炒青绿茶，因干燥方式采用炒青而得名。炒青绿茶的品质特点是条索紧结，色泽灰绿，香高持久，滋味浓郁，汤色黄亮。
杀青：宜采用高温杀青（240℃）先闷（2分钟），后扬（6分钟），闷扬交叉结合。下锅后的杀青叶及时摊凉，有利于品质提高。
揉捻：掌握轻、重、轻原则，揉捻总时间为40分钟，揉捻后立即解块筛分。
这就是英德绿茶区别其他绿茶的原因，英德绿茶，女性更适合喝英德绿茶的哦。因为他是“炒”出来的！性温和。不用担心太寒凉哦。
